實踐大學智慧服務管理英語學士學位學程 English Taught Program in Smart Service Management

2023/06/02 由義籍老師、學程張雅惠教授帶同學們前往Azafrán Taipéi, Spainish Cuisine + Paella & Grill。由西班牙 Daniel Carretero 講師為同學介紹西班牙葡萄酒的特色及其在台灣的市場分布，同樣來自西班牙的行政主廚 Lucas 特別準備了西班牙人的國菜tortilla de patatas, or also known as tortilla de papas, or tortilla española, and croquetas，讓同學們實際體驗道地西班牙料理與葡萄酒的搭配賞析。